O projeto de cooperação técnica estabelecido entre a Organização Pan-Americana da Saúde/Organização Mundial da Saúde (OPAS/OMS), por meio de seu centro especializado Centro Latino-Americano e do Caribe de Informação em Ciências da Saúde (BIREME/OPAS/OMS), e o Ministério da Saúde, por meio da Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN/DEPROS/SAPS), tem por objetivo contribuir para aumentar a visibilidade, o acesso e uso da informação científica e técnica relacionada à Década de Ação para a Nutrição.
Em fevereiro de 2022 foram lançados três novos produtos resultantes desta cooperação: o Mapa de Evidências sobre o manejo e tratamento da Má Nutrição no contexto da Atenção Primária em Saúde, a Vitrine do Conhecimento Alimentação e Nutrição em Saúde Pública e um Estudo infométrico da produção científica latino-americana relacionada à Década de Ação para a Nutrição. Estes produtos contribuem para a tradução do conhecimento na área de nutrição e têm um grande potencial de informar e embasar políticas nacionais de alimentação e nutrição, bem como fortalecer as ações desenvolvidas nos sistemas de saúde dos países.
Mapa de Evidências sobre o manejo e tratamento da Má Nutrição no contexto da Atenção , Primária em Saúde
Com base no trabalho de identificação e caracterização de evidências de 61 estudos de revisão sistemática, o mapa apresenta uma síntese gráfica das evidências sobre as intervenções para o manejo, prevenção e tratamento de algumas formas de má nutrição (desnutrição, obesidade e deficiência de micronutrientes) no âmbito da Atenção Primária em Saúde (APS). Os estudos avaliaram o efeito de 72 tipos de intervenção distribuídos em 10 grupos: Ambiental, Atividade Física, Comportamental, Educativa, Farmacológica, Gestão, Multicomponente, Nutricional, Psicologia e Tecnologias da Informação e Comunicação. Estas intervenções foram associadas a 52 desfechos de saúde distribuídos em seis grupos: Cuidado em Saúde, Constituição Corporal, Doenças Sanguíneas, Fenômenos Fisiológicos, Mudança de Comportamento e Nutricional.
As associações entre intervenções e desfechos totalizaram 311. O grupo de intervenções Multicomponente foi o mais associado, seguido dos grupos Nutricional e Comportamental. No grupo dos desfechos, o grupo Constituição Corporal recebeu a maioria das associações, seguido do grupo Mudança de Comportamento.
No mapa, a representação das associações é por meio de bolhas de diferentes cores que representam o nível de confiança da evidência reportada (alto, moderado, baixo ou criticamente baixo) e o tamanho da bolha é equivalente ao número de estudos que analisou a associação.
O Mapa de Evidências sobre o manejo e tratamento da Má Nutrição no contexto da Atenção , Primária em Saúde está disponível em https://public.tableau.com/app/profile/bireme/viz/ma-nutricao-aps-pt/evidence-map.
Vitrine do Conhecimento Alimentação e Nutrição em Saúde Pública
A Vitrine do Conhecimento é uma fonte de informação da Biblioteca Virtual em Saúde (BVS) que aplica uma metodologia desenvolvida pela BIREME, com o objetivo principal de destacar conteúdos relevantes a uma determinada temática. Em geral, os conteúdos são selecionados a partir da coleção de fontes de informação da BVS e apresentados de maneira organizada e agrupados por grandes tópicos (categorias)[1].
A Vitrine do Conhecimento Alimentação e Nutrição em Saúde Pública contribui para aumentar a visibilidade, o acesso e uso da informação científica e técnica relacionada à Década de Ação para a Nutrição (2016-2025) e a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN Brasil), que constituem marcos para a implementação de ações e programas que tenham como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira.
A Vitrine do Conhecimento Alimentação e Nutrição em Saúde Pública está publicada na BVS Brasil – https://brasil.bvs.br/vitrinas/post_vitrines/alimentacao-e-nutricao-em-saude-publica
Estudo infométrico da produção científica internacional relacionada à Década de Ação para a Nutrição
O principal objetivo de uma Infometria é medir a produção científica e técnica em uma determinada área a partir dos metadados da literatura indexada em bases de dados.
No projeto estão previstas 2 infometrias:
– Infometria LILACS – Literatura Latino-Americana e do Caribe
– Informetria MEDLINE – Literatura internacional
Ambas infometrias são geradas a partir da extração de metadados de registros bibliográficos identificados por meio de estratégias de buscas para 9 temas relacionados à Década de Ação para a Nutrição:
Organização da Atenção Nutricional; Promoção da Alimentação Adequada e Saudável; Vigilância Alimentar e Nutricional; Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição; Participação e Controle Social; Qualificação da Força de Trabalho; Controle e Regulação dos Alimentos; Pesquisa, Inovação e Conhecimento; Cooperação e Articulação para a Segurança Alimentar e Nutricional.
Para cada temática foi elaborada uma ampla busca bibliográfica sem limite de data de publicação, país de publicação ou idioma. Com base no resultado da busca os metadados dos estudos são exportados, processados com a ferramenta Tableau e geradas as visualizações gráficas por país de publicação, por autor, por ano de publicação, por revistas e outros conjuntos de dados previamente definidos para a infometria.
Todos os gráficos e tabelas que compõem a infometria são interativos, sendo possível selecionar determinados conjuntos de dados e navegar nas abas das planilhas disponíveis.
A infometria LILACS já está processada e disponível para acesso em: https://public.tableau.com/app/profile/bireme/viz/infometria-lilacs-CGAN-es/Histria1.
Lançamento dos produtos da cooperação
A Vitrine do Conhecimento Alimentação e Nutrição em Saúde Pública e o Mapa de Evidências sobre manejo e tratamento da Má Nutrição no âmbito da APS foram lançados durante o II Seminário Internacional de Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde, que aconteceu entre os dias 15 a 17 de fevereiro de 2022, fruto da parceria entre a Coordenação-Geral de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde do Brasil (CGAN/DEPROS/SAPS/MS) e a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS/OMS).
O evento recebeu mais de 5 mil inscrições de 50 países. Além da Vitrine e do Mapa, foram lançados a Matriz para Organização dos Cuidados em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde[2] e as Recomendações para o Fortalecimento da Atenção Nutricional na Atenção Primária à Saúde no Brasil[3]. Juntos, estes produtos apoiarão gestores e profissionais de saúde no entendimento do atual contexto epidemiológico e nutricional, e servirão de subsídios técnicos para fortalecer e qualificar o cuidado no âmbito da APS. Ademais, contribuirão para aumentar a confiança de gestores e tomadores de decisão no desenvolvimento de estratégias efetivas.
Para Verônica Abdala (Gerente de Serviços e Fontes de Informação na BIREME), “é importante destacar e reconhecer o trabalho colaborativo e o intercâmbio de conhecimento entre as equipes de nutricionistas, bibliotecários e gestores da CGAN/SAPS/MS e Representação OPAS/OMS do Brasil, que atuaram de forma ativa para o desenvolvimento dos produtos deste projeto de cooperação”.
[1] Vitrines do Conhecimento – Um novo conceito para destacar a informação em saúde na BVS. Boletim BIREME n° 31. Disponível em: https://boletin.bireme.org/pt/2019/04/28/vitrines-do-conhecimento-um-novo-conceito-para-destacar-a-informacao-em-saude-na-bvs/
[2] Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção Primária à Saúde. Departamento de Promoção da Saúde. Matriz para Organização dos Cuidados em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde. Versão Preliminar. Brasília: Ministério da Saúde, 2022. Disponível em: https://nutricaoaps.com.br/wp-content/uploads/2022/02/OS-0052021-Matriz-para-Organizacao-2.pdf
[3] Recomendações parao Fortalecimento daAtenção Nutricionalna Atenção Primária à Saúde no Brasil. Versão Preliminar. Brasília: Ministério da Saúde, 2022. Disponível em: https://nutricaoaps.com.br/wp- Estudo infométrico da produção científica internacional relacionada à Década de Ação para a Nutrição content/uploads/2022/02/Atencao-Nutricional-VERSAO-PRE.pdf